Omlet, kahvaltı veya hızlı bir öğle yemeği için harika bir seçenektir. Peynirle daha da lezzetli hale gelir!
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- Tuz ve karabiber
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- İnce kıyılmış maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı, süslemek için)
Yapılışı:
Servis tabağına alın, üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpip sıcak servis yapın.
Bir kasede yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi çırpın.
Tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını eritin.
Yumurta karışımını tavaya dökün ve kısık ateşte altı hafifçe katılaşana kadar pişirin.
Rendelenmiş peyniri omletin yarısına serpin.
Omletin peynirsiz kalan yarısını peynirli kısmın üzerine katlayın.
Peynir eriyene kadar birkaç dakika daha pişirin.
